Miel de bruyère Erica des Landes 425g Maison Crétet

Arbrisseau aux longues branches et aux petites fleurs, la bruyère se plait dans les terrains difficiles où d'autres plantes ne pourraient pas s'installer. C'est pour cela qu'on la retrouve dans les Landes, dans le Sud-Ouest de la France qui sont connues pour leurs sols peu riches. La bruyère qui se développe dans cette région appartient au genre Erica. Celui-ci produit de jolies petites fleurs roses que les abeilles butinent. La récolte du miel de bruyère Erica se déroule généralement entre les mois de juillet et août. Les abeilles fabriquent à partir du nectar prélevé un miel surprenant, prisé des connaisseurs. Longtemps ignoré, ce miel n'était pas apprécié à sa juste valeur. Désormais la situation est toute autre. Ses qualités gustatives interpellent les amateurs de miel et nous sommes heureux de vous faire découvrir ce miel monofloral.