Le garde manger
Filet de thon germon à l'huile d'olive 140g Jean de Luz
Filet de thon germon à l'huile d'olive 140g Jean de Luz
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Nos filets sont préparés et dressés à la main. Dépourvus
d'arêtes ils sont la partie la plus maigre, la plus noble du thon.
Une huile d'olive extra vierge bio de Navarre: cette recette est très
peu salée pour préserver toute la saveur de cette partie du poisson
sauvage.
Pas d'additif ni colorant ni autre perlimpinpin!
Le thon provient de la criée de Saint Jean de Luz-
Ciboure au Pays Basque.
LA CONSERVERIE JEAN DE LUZ C’EST:
Une conserverie bio, artisanale et locale.
Nous sommes des artisans français et fiers de l’être, en effet la production de tous nos produits se fait manuellement dans notre atelier de Saint Jean de Luz au Pays Basque (Nouvelle Aquitaine). Et nous sommes fiers d’avoir (re)localisé un savoir-faire artisanal traditionnel.
Une démarche locale. Situé à 6 km de la Criée de Saint Jean de Luz, notre approvisionnement est sauvage (poisson), bio et local. Tous nos ingrédients sont sourcés à moins de 250km de notre atelier de Saint Jean de Luz.
ingrédients:
Thon Germon 71%, huile d'olive vierge extra*, sel
*Ingrédient certifié d'origine biologique
Expédition et livraison
Expédition et livraison
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