Les Vignes de Belair IGP Côtes de Gascogne vin blanc sec 75cl Chateau Saint Aubin

Les Vignes de Belair - millésime 2020 - IGP Côtes de Gascogne

Alc. : 12.5%

Cépage : Sauvignon / Chardonnay

Brillant et lumineux, « Les Vignes de Belair » est un vin blanc sec à l’ADN profondément gascon. Le premier nez rend gracieusement hommage à l’expression fraîche du Sauvignon Blanc. Les parfums d’agrumes (citron vert, zeste de pamplemousse) s’expriment aux côtés des nuances exotiques nées des terroirs des sables fauves de Saint-Aubin. Le Chardonnay texture la bouche et le velouté intrinsèque de ce cépage magnifie parfaitement la nervosité du Sauvignon Blanc.

Servi frais « Les Vignes de Belair » saura séduire le plus élémentaire des apéritifs : toast de saumon fumé et crème aux herbes, courgettes marinées à l’huile d’olive vierge et romarin. Un allié de choix sur un plateau de chèvre ou le crayeux du fromage et l'énergie du vin se sublimeront.