Lomo de cebo campo 80g Espace Jabugo

Nos charcuteries Ibériques sont élaborées dans la province de Huelva en Andalousie. Notre producteur, Francisco Cardeno, élève traditionnellement des cochons ibériques et fabrique artisanalement nos charcuteries Ibériques Bellota ou Cebo campo. Les animaux vivent en semi-liberté dans de vastes forêts de chênes ou ils se nourrissent de produits naturels dont les fameuses Bellota (glands) durant la période de la montanera.

Pays d'origine / région de production : Province de Huelva (Jabugo), Espagne
Race de l'animal : Cochon 75 % ibérique
Alimentation de l'animal : Aliments naturels
Temps d'affinage de la pièce : 6 mois

ingrédients:

Filet de porc ibérique, sel, ail, épices, sucre, conservateurs (E-250, 252), antioxydant (E-301), origan.